"Le diable des Dolomites",
avec un avant-propos de Georges Sonnier
(Coll. Les Alpes et les Hommes dirigée par Yves Ballu - Editions Slatkine - Genève 1977)

[Extrait de l'avant-propos : "Non seulement alpiniste mais guide - c'est-à-dire comptable d'autres vies - , il savait comme tout un chacun se plier à ses lois. Il n'y a pas de libertaire en alpinisme. Mais n'y en eût-il eu qu'un, l'indomptable Piaz (qui avait connu les prisons politiques de ses deux patries successives autrichienne et italienne, et de tous les régimes) eût été celui-là".]